Eat Archives - Chimthai

25 Jun

Petals of the Champaka
“กลีบจำปา”เปิดตำราอาหาร
ล้ำค่าหายากมีเพียงสูตรในตระกูล
ท่านผู้หญิงมหิธร (กลีบ ไกรฤกษ์)

June 25, 2022
By IRIN CHIM THAI

ตำราอาหาร “กลีบจำปา : หนังสือกับข้าวสอนลูกหลานของท่านผู้หญิงมหิธร” (กลีบ ไกรฤกษ์)อันที่จริง “หนังสือกับข้าวสอนลูกหลาน” (พ.ศ. 2492) ได...

09 Dec

Eat, Fine Dining

Blue Elephant ร้านอาหารไทยระดับมาสเตอร์ ความเผ็ดร้อนที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นแม่

January 14, 2022
By mmmindjourney
0 comments

“ตั้งแต่ยังเด็ก ก็เป็นลูกมือช่วยแม่ตำน้ำพริกขาย แม่จะคอยสอนตลอดเกี่ยวกับประโยชน์ของสมุนไพร รวมถึงเคล็ดลับในการทำอาหารแบบบ้านๆ ฉบับแม่” มาดามนูรอ

09 Dec

Eat, Eat, Local food, Local food

ชาใบยาหม่องริมน้ำโขงเขมราฐ

December 9, 2021
By DARATHONG
0 comments

หลายท่านอ่านปุ๊บอาจจะงงกันว่าเอ๊ะ! ยาหม่องทำไมทานได้ ทานยังไงเพราะปกติเอาไว้ทาถูแก้ปวดเมื่อย ดมแก้วิงเวียน อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าเพราะอะไรยาหม่องถึงสามารถทานได้