Sauce
HIGHLIGHT
-
สัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวจังหวัดระยองแบบกูร์เมต์ทัวร์ ที่ไม่ได้มีดีแค่อาหารทะเลและผลไม้
-
เที่ยวชุมชนปากน้ำประแสลิ้มรสอาหารถิ่นหาทานยาก “แจงลอน” และเมนูจากพืชท้องถิ่นที่ชื่อ “ผักกระชับ”
-
จิบกาแฟริมน้ำในบรรยาดกาศสวนสวย พร้อมช็อปปิ้งสินค้าออร์แกนิคและอาหารเพื่อสุขภาพ
ใกล้วันหยุด ใครที่กำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวทางทะเล ลองมาเที่ยวกันที่ระยองกันก็น่าสนใจไม่แพ้ทะเลใต้เลยทีเดียว เพราะจังหวัดระยอง คืออีกปลายทางของเส้นทางท่องเที่ยวแบบกูร์เมต์ทัวร์ ซึ่งไม่ได้มีดีแค่เรื่องของอาหารทะเล หรือเมืองแห่งผลไม้เท่านั้น แต่ระยองยังมีของกินที่เป็นเมนูลับประจําท้องถิ่น เช่น อาหารการกินที่ชุมชนวังหว้า เริ่มต้นออกเดินทางจากรุงเทพฯ มาถึงจังหวัดระยอง แล้วมาแวะร้าน Uncle.Homecooked.Homecafe มาจิบ กาแฟสับปะรด เมนูแปลกใหม่ที่น่าสนใจ เพราะนําสับปะรดทองระยอง ซึ่งเป็นสินค้า GI ของจังหวัดมาเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูนี้
ก่อนมุ่งหน้าไปยัง ชุมชนบ้านวังหว้า ชุมชนเกษตรที่โดดเด่นด้วยวัฒนธรรมอาหารการกิน ต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยการแสดงลําตัดจากเยาวชนในชุมชน พร้อมดื่ม น้ำสับปะรด หวานหอมอร่อยคู่กับ พายสับปะรด ให้ได้เพลิดเพลินระหว่างชมการแสดง
จากนั้นเวิร์กชอปเรียนรู้การทําข้าวตังโบราณ ของกินแสนอร่อยที่ขึ้นชื่อของชุมชน ซึ่งจะเพิ่มความพิเศษด้วยหน้าสับปะรดทองระยองให้ได้นํากลับไปเป็นของฝากสุดพิเศษ
เสร็จเรียบร้อยแล้วไปพักรับประทานมื้อเที่ยงด้วยอาหารถิ่นประจำชุมชนซึ่งมีเมนูลับ กะราง หรือข้าวราง หรือรางกระบก เมนูที่ทําจากลูกกระบกเป็นเมนูอาหารถิ่นที่ห้ามพลาด
อิ่มอร่อยแล้วไปทำกิจกรรมเวิร์กชอปเรียนรู้การทํา ปลาหมึกฉาบสามรส โดยใช้ ปลาหมึกตราโกเปี๊ยก สินค้าโอทอปของจังหวัดมาเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูในครั้งนี้ ก่อนจะเดินทางต่อเติมพลังระหว่างมื้อด้วยการลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวที่บ้านเพ
จากนั้นไปสัมผัสวิถีชีวิตชาว ชุมชนทะเลน้อย แหล่งปลูกผักกระชับแหล่งใหญ่ พร้อมชมขั้นตอนการทําปลาเค็มของอร่อยที่ต้องซื้อเป็นของฝาก ปิดท้ายด้วยมื้อเย็นแสนอิ่มอร่อยที่ ร้านครัวสารภี-บ้านทะเลน้อย ร้านเชฟชุมชนที่มีอาหารถิ่นหลากหลายให้เลือกทาน
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเก็บภาพแสงสวย ๆ ที่ ทุ่งโปรงทอง ก่อนจะไปซอกแซกชมตึกไม้เก่าที่ ชุมชนปากน้ำประแส เรียนรู้การทําอาหารถิ่น แจงลอน อาหารพื้นเมือขึ้นชื่อของชาวประเเสที่พิเศษด้วยการใส่ผักกระชับลงไปผสม
พักเบรกด้วยการเสิร์ฟ ปลาหมึกตราโกเปี๊ยก จับคู่กับ ชาดอกไม้ หอมกรุ่นแล้วไปทํากิจกรรมพายซับบอร์ดหรือถ่ายรูปคู่สตรีตอาร์ตเก๋ ๆ ที่ตึกเก่าในชุมชนประแส
ไปเที่ยวกันต่อที่ บ้านแหลมยาง ไปนั่งเรือชมป่าชายเลน พร้อมรับประทานอาหารเย็นบนเรือในบรรยากาศที่แสนพิเศษ ชมวิวผืนป่าชายเลน ไปพร้อมๆกับการลิ้มรสอาหารถิ่นที่หารับประทานได้ยากอาทิ แกงคั่วสัปปะรด ข้าวอบสับปะรดสูตรลับเฉพาะบ้านแหลมยาง และพิเศษสุดกับการชมหิ่งห้อยระยิบระยับเป็นของขวัญส่งท้ายค่ำคืน
วันสุดท้ายของทริปเที่ยวระยองด้วยอาหารมื้อสายสบายๆ สไตล์ Brunch ที่ มีสุขฟาร์ม ซึ่งมีน้องหมา สีขาวขนฟูคอยพนักงานต้อนรับ จากนั้นแวะพักที่ ร้านกาแฟริมน้ำ บ้านชูใจ ไปจิบกาแฟริมน้ำในบรรยากาศสวนเขียวชุ่มฉ่ำ ปิดท้ายส่วนมื้อกลางวันก่อนเดินทางกลับแวะเช็กอินที่ Litehouse Organic Cafe ร้านอาหารที่ใส่ใจสุขภาพด้วยการใช้ผักออร์แกนิก พร้อมชอปปิงสินค้าออร์กานิคที่น่าสนใจก่อนกลับบ้านได้ด้วย
