ผักกระชับ

 “ผักกระชับ” กินแล้วกระชับ กระชุ่มกระชวย ดีนักแล ของดีแห่งมืองนักกวีติดทะเลสวยน้ำใส จากผักพื้นเมืองไร้ค่าสู่สินค้ายอดฮิตของชุมชนบ้านทะเลน้อย จ.ระยอง วัตถุดิบที่เพิ่มมูลค่าตัวเองทำให้ชุมชนมีรายได้มากขึ้นจากการปลูกผักกระชับ ผักกระชับเป็นพืชที่ไม่มีกลิ่นฉุน ลักษณะคล้ายต้นอ่อนทานตะวัน เนื้อสัมผัสกรอบ มีกลิ่นเฉพาะตัว สามารถทานได้ทั้งแบบสดและแบบสุก ไม่ว่าจะเป็นเมนูยำ ผัด แกง ทอด ก็อร่อยทานง่ายได้ทุกจาน สรรพคุณช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด